Xylanase, enzyme endobakerie hautement active dans les aliments pour l'amélioration de la farine

Xylanase: hautement active,endo- et exo-xylanase,utilisée pour l'amélioration de la farine afin de produire des farines spéciales

La Xylanase de qualité alimentaire Besthway est développée par Besthway Technology avec un génie génétique moderne, une fermentation microbienne et une technologie de post-traitement avancée.Il est constitué d' endo- et d' exo-xylanase hautement actives., qui peut être utilisé pour l'amélioration de la farine pour produire des farines spéciales, ainsi que pour la brassage de bière et d'autres industries de transformation alimentaire.

Fonctions du produit

• Il pourrait améliorer la qualité de la farine et augmenter le volume de la levure;
• Il pourrait améliorer l'organisation interne du pain;
• Il pourrait améliorer la structure et les performances de fermentation de la pâte, ainsi que les performances de traitement mécanique de la pâte;
• Il pourrait être utilisé dans la production de bière pour réduire la viscosité du moût, améliorer les performances de filtration et augmenter le rendement du moût;
• Il pourrait également être utilisé dans d'autres industries de transformation alimentaire pour dégrader le xylane afin de produire des xylo-oligosaccharides et du xylose.

Système de demande

Le dosage optimal est déterminé par des expériences selon différents processus et exigences.

Emballage et stockage

Produit solide: 20 kg/baril Produit liquide: 30 L/baril.

Il doit être conservé à sec, ventilé et protégé de la lumière à 25°C, avec une durée de conservation de 18 mois pour le produit solide et de 12 mois pour le produit liquide à compter de la date de production.La durée de conservation peut être prolongée à 5°C..

Nom de l'entreprise

• Après ouverture, le sac ou le tonneau doit être bien attaché ou le couvercle serré pour éviter l'humidité ou la contamination;
• Ne pas inhaler. si inhalé, rincer immédiatement la bouche à l' eau pendant au moins 15 minutes.
• Les personnes sensibles à la poussière enzymatique doivent porter des combinaisons en une pièce, des masques antipoussière et des gants lors de l'opération.s'il vous plaît rincer immédiatement avec beaucoup d'eau pendant au moins 15 minutes.