Détails de produit
Place of Origin: China
Nom de marque: BESTHWAY
Certification: ISO9001,ISO22000
Model Number: BXW-03
Conditions de paiement et d'expédition
Minimum Order Quantity: 100KG
Packaging Details: Solid Product: 25kg/bag Liquid Product: 30L/barrel
Delivery Time: 10-15work days
Payment Terms: T/T, D/P, D/A, L/C
Supply Ability: 100T/month
Heavy Metal Content: |
0 |
Food Processing Optimization: |
Used for casein hydrolysis, enzymatic hydrolysis reactions in food processing, and eliminating bitter taste |
Temperature Range: |
30℃-70℃ |
State: |
Powder Or Liquid |
Substrate Specificity: |
Broad substrate specificity |
Arsenic Content: |
0 |
Use To: |
Add To Food Ingredients |
Type: |
Powder |
Heavy Metal Content: |
0 |
Food Processing Optimization: |
Used for casein hydrolysis, enzymatic hydrolysis reactions in food processing, and eliminating bitter taste |
Temperature Range: |
30℃-70℃ |
State: |
Powder Or Liquid |
Substrate Specificity: |
Broad substrate specificity |
Arsenic Content: |
0 |
Use To: |
Add To Food Ingredients |
Type: |
Powder |
Les enzymes de qualité alimentaire sont des additifs essentiels dans l'industrie alimentaire, spécialement conçus pour améliorer la qualité, la valeur nutritionnelle et les bienfaits pour la santé de divers produits alimentaires. Parmi le large éventail d'enzymes disponibles, un type crucial est celui des enzymes hydrolysantes comestibles, connues pour leur capacité à dissoudre enzymatiquement les liaisons alpha-galactoside présentes dans les ingrédients alimentaires.
Un produit remarquable dans cette catégorie est les enzymes de qualité alimentaire avec une activité alpha-galactosidase, offrant une plage de 5 000 à 20 000 U/g. Ces enzymes jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de la qualité globale du produit en décomposant les glucides complexes et en améliorant l'efficacité de l'utilisation de l'énergie et des protéines. En ciblant les liaisons alpha-galactoside, ces enzymes aident à réduire les composés formateurs de gaz dans certains aliments, les rendant plus digestibles et réduisant l'inconfort pour les consommateurs.
Fonctionnant efficacement dans une plage de température de 30 °C à 70 °C, ces catalyseurs enzymatiques alimentaires sains peuvent être intégrés de manière transparente dans diverses opérations de transformation des aliments. Qu'il s'agisse de produits de boulangerie, de produits laitiers ou d'aliments à base de plantes, ces enzymes sont polyvalentes et offrent des résultats constants en améliorant la texture, la saveur et la teneur nutritionnelle des produits finaux.
Les enzymes de qualité alimentaire sont principalement utilisées pour être ajoutées aux ingrédients alimentaires pendant le processus de production. Leur rôle de catalyseurs dans la décomposition des molécules complexes en formes plus simples améliore non seulement la valeur nutritionnelle des aliments, mais contribue également aux bienfaits globaux pour la santé des consommateurs. En incorporant ces enzymes dans les formulations alimentaires, les fabricants peuvent créer des produits qui sont non seulement délicieux, mais aussi facilement digestibles et bénéfiques pour la santé globale.
Compte tenu des avantages complets offerts par ces enzymes, elles sont classées dans la catégorie de produits des enzymes de qualité alimentaire. Cette catégorie signifie le niveau élevé de qualité, de pureté et de sécurité respecté dans la production et la formulation de ces additifs enzymatiques. Les consommateurs peuvent faire confiance à l'efficacité et à la fiabilité des enzymes de qualité alimentaire pour obtenir des résultats constants en améliorant la qualité et le profil nutritionnel de divers produits alimentaires.
Emballage et stockage | 20 kg/baril, conserver au sec, aéré et à l'abri de la lumière à 25 °C, durée de conservation de 18 mois à compter de la date de production, prolonger la durée de conservation en réfrigérant à 5 °C |
Teneur en métaux lourds | 0 |
Teneur en substance efficace | Teneur élevée en substance efficace |
Nom du produit | Alpha-galactosidase de qualité alimentaire, Alpha-galactosidase, α - galactosidase |
Spécificité du substrat | Large spécificité du substrat |
Plage de PH | 3,5-7,0 |
Optimisation de la transformation des aliments | Utilisé pour l'hydrolyse de la caséine, les réactions d'hydrolyse enzymatique dans la transformation des aliments et l'élimination du goût amer |
Catégorie de produits | Enzymes de qualité alimentaire |
Numéro CAS | 9025-35-8 |
Plage de température | 30 °C-70 °C |
Les occasions et les scénarios d'application des enzymes de qualité alimentaire sont divers et incluent l'optimisation de la transformation des aliments. Ces enzymes sont essentielles dans l'hydrolyse de la caséine, les réactions d'hydrolyse enzymatique et l'élimination du goût amer pendant la transformation des aliments. Leur capacité à améliorer les saveurs et les textures des aliments les rend indispensables dans l'industrie alimentaire.
Les enzymes de qualité alimentaire sont certifiées selon les normes ISO9001 et ISO22000, garantissant une utilisation sûre et de haute qualité. Avec une quantité minimale de commande de 100 KG, ces enzymes sont disponibles à l'achat avec des conditions de paiement flexibles telles que T/T, D/P, D/A et L/C. La capacité d'approvisionnement de 100 T/mois garantit une disponibilité constante du produit sur le marché.
En ce qui concerne la livraison, les enzymes de qualité alimentaire ont un délai d'exécution rapide de 10 à 15 jours ouvrables, garantissant une disponibilité rapide pour les opérations de transformation des aliments. Les détails d'emballage varient en fonction de la forme du produit, les produits solides étant emballés dans des sacs de 25 kg et les produits liquides dans des fûts de 30 L, sous le nom de marque réputé BESTHWAY.
L'une des caractéristiques exceptionnelles des enzymes de qualité alimentaire est leur faible teneur en arsenic et en métaux lourds, ce qui les rend sûres à la consommation. Le schéma d'application implique de déterminer le dosage optimal par des expériences, adapté aux exigences spécifiques de la transformation des aliments.
Notre produit d'enzymes de qualité alimentaire est livré avec un support technique et des services complets pour garantir des performances optimales et la satisfaction du client. Notre équipe d'experts est disponible pour fournir des conseils sur l'utilisation du produit, une assistance au dépannage et des recommandations pour des applications spécifiques. De plus, nous proposons des programmes de formation et des ressources éducatives pour aider les clients à maximiser les avantages de nos enzymes. Contactez-nous pour plus d'informations sur la façon dont nous pouvons répondre à vos besoins.
Nom du produit : Enzymes de qualité alimentaire
Description : Enzymes de qualité alimentaire de haute qualité pour diverses applications industrielles.
Poids net : 500 g
Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Informations d'expédition : Ce produit sera soigneusement emballé et expédié pour garantir une livraison en toute sécurité.
Q : Où le produit Enzymes de qualité alimentaire est-il fabriqué ?
R : Le produit Enzymes de qualité alimentaire est fabriqué en Chine.
Q : Quel est le numéro de modèle du produit Enzymes de qualité alimentaire ?
R : Le numéro de modèle du produit est BXW-03.
Q : Quelle est la quantité minimale de commande pour les Enzymes de qualité alimentaire ?
R : La quantité minimale de commande pour les Enzymes de qualité alimentaire est de 100 KG.
Q : Quelles sont les conditions de paiement acceptées pour l'achat des Enzymes de qualité alimentaire ?
R : Les conditions de paiement acceptées sont T/T, D/P, D/A, L/C.
Q : Quelle est la capacité d'approvisionnement du produit Enzymes de qualité alimentaire ?
R : La capacité d'approvisionnement est de 100 T/mois.