Pectinase pectique crue de poudre d'enzymes de Materia pour le mélange de la production vinicole 0,01%

Pectinase pectique crue de poudre d'enzymes de Materia pour le mélange de la production vinicole 0,01%

】 d'AVANTAGES de 【

• Catégorie comestible, GRAS, haute sécurité ;
• 30 000 U-300,000 de forte activité U/g ;
• Écurie thermique, et large adaptabilité de gamme de pH ;
• Verdissez, et procédé simplifié pour la production de sirop.

】 d'INTRODUCTION de 【
La pectinase est une enzyme qui décompose la pectine, un polysaccharide trouvé dans des murs du cellule d'usine. La pectinase est un genre de biocatalyseur composé avec les ingrédients multiples. Ils incluent le pectolyase, le pectozyme, et la polygalacturonase. La pectine est la matrice gélatineuse qui aide le ciment à planter des cellules ensemble et dans ce qui d'autres composants de paroi cellulaire, tels que des fibrilles de cellulose, sont inclus. Par conséquent, les enzymes de pectinase sont utilisées généralement dans les processus impliquant la dégradation des matières végétales, telles qu'accélérer l'extraction du jus de fruit du fruit.

Des pectinases ont été également employées dans la production vinicole depuis les années 1960. La fonction de la pectinase dans le brassage est double, premier elle aide à décomposer le matériel d'usine (typiquement fruit) et ainsi aide l'extraction des saveurs de la mâche. Deuxièmement la présence de la pectine en vin de finition cause une brume ou une légère opacité. La pectinase est employée pour casser ceci vers le bas et si clair le vin.

Nos produits de petinase ont été extraits à partir de l'aspergille noir de champignons. Le champignon produit ces enzymes pour décomposer la lamelle moyenne aux usines de sorte qu'elle puisse extraire des éléments nutritifs à partir des tissus végétaux ; La pectinase peut casser la paroi cellulaire du fruit et réduire la viscosité du jus, accélérer le processus d'ultra-filtraion, et diminuer la durée de la transformation renforcez le fruité, réduisent le coût, améliorent la qualité du produit. Des pectinases sont également employées pour rouir.
 
】 de PRODUCTION de 【
Ce produit a été fabriqué par la tension d'aspergille noir, qui a fermenté dans le milieu submergé.
 
】 Rapide de détails de 【

】 de SPÉCIFICITÉ de 【

• Aspect : Poudre blanche et jaune-clair ;
• pH : La gamme efficace de pH de cette enzyme est entre 3.0-10.0, la gamme de l'optimum pH est entre 3.0-8.0 ;
• La température : La température ambiante appropriée pour Deterzyme est entre 20-70 ^OC, la gamme de température optimale est entre 40-55 ^OC.

Caractéristiques et contenu des composants

• En cours de jus de fruits et légumes, le dosage recommandé est 0.05-0.3 boue de fruits et légumes de L/t (basée sur 30000 U/mL), pH 3.4-4.0 à 45-55 C pendant 1-5 heures.
• En cours de vin, le dosage recommandé est 0.05-0.2 boue de fruit de L/t (basée sur 30000 U/mL). Il peut directement ajouter dans la boue de fruit ou après dilution.
• En enzyme complexe d'alimentation traitant, le dosage recommandé est 0.03-0.06 alimentation complète de kg/t (basée sur 30000 U/ml)

】 PHYSIQUE ET CHIMIQUE DE 【DE PROPRIÉTÉS

1.     Aspect : puissance blanche
2.     Données de sécurité : pH 3.0-9.0
3.     Point de fusion : aucune données disponibles.
4.     Point d'ébullition : aucune données disponibles.
5.     Point d'inflammabilité : aucune données disponibles
6.     La température d'inflammation : aucune données disponibles.
7.     Abaissez la limite d'explosion : aucune données disponibles.
8.     Limite d'explosion supérieure : aucune données disponibles.
9.     Solubilité dans l'eau : soluble.

 
】 DE STABILITÉ ET DE RÉACTIVITÉ DE 【
    Stabilité : stable.
    Aucune odeurs et inflammabilité toxiques ;
 
】 TOXICOLOGIQUE DE L'INFORMATION DE 【
    Toxicité aiguë : non
 
】 DE CONSIDÉRATIONS DE DISPOSITION DE 【
    Le produit observe tous les fédéral, état, et règlements environnementaux locaux.
   Emballage souillé : Débarrassez-vous en tant que produit inutilisé.
 
】 DE L'INFORMATION DE TRANSPORT DE 【
Maintenez le transport propre, sec, aéré, empêchez le soleil, la pluie, l'humidité, le transport de mélange et le stockage avec les articles toxiques et néfastes et volatils d'odeurs sans transport et stockage de mélange avec les articles toxiques et néfastes et volatils d'odeurs.
 
】 DE RÉGLEMENTATION DE L'INFORMATION DE 【

Conformez-vous à GB1886.174-2016><>
 
【L'AUTRE】 DE L'INFORMATION
L'information contenue ci-dessus est basée sur l'état actuel de notre connaissance. Elle caractérise le produit en ce qui concerne les mesures de sécurité appropriées. Elle ne représente pas une garantie pour le produit.