Enzyme saine de promoteur de pain, dextranase d'additifs de farine aucun Ordor

Enzyme saine de promoteur de pain, dextranase d'additifs de farine aucun Ordor

】 de SOURCE de 【

Ce produit a été fabriqué par la tension d'oryzae d'aspergille, qui a fermenté dans le milieu submergé

】 DE SPÉCIFICATIONS PRODUIT DE 【

• Augmentez les hydrates de carbone disponibles
• Donnez mieux le ramollissement
• Douceur, élasticité, tendresse et fraîcheur de miette de promoteur.
• Donne une meilleure couleur de croûte.

】 d'INTRODUCTION de 【

Notre amylase-alpha est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse de l'amidon dans des sucres. Les α-amylases (l'EC 3.2.1.1) pourraient agir au hasard des emplacements le long de la chaîne d'amidon, et décomposent les hydrates de carbone à longue chaîne, finalement rapportant le maltotriose et le maltose de l'amylose, ou le maltose, le glucose et la « dextrine de limite » de l'amylopectine. Puisqu'elle peut agir n'importe où sur le substrat, la α-amylase tend à être plus d'action rapide que la β-amylase.

Nos amylases sont employées dans la fabrication du pain et pour décomposer les sucres complexes, tels que l'amidon (trouvé en farine), en sucres simples. La levure alimente alors sur ces sucres et convertis simples il dans les produits de l'alcool et du CO2. Ceci donne la saveur et fait lever le pain. Les techniques modernes de fabrication du pain ont inclus des amylases dans le promoteur de pain, faisant de ce fait le plus rapide de processus et plus pratique pour l'usage commercial.

Nos alpha amylases sont importantes en bière et boisson alcoolisée de brassage faites à partir des sucres dérivés de l'amidon. En bière et quelques boissons alcoolisées, les sucres actuels au début de la fermentation ont été produits par les grains « de écrasage ». Nos produits d'amylase ont pu accélérer le processus de écrasage, et améliorent de manière significative le rapport du grain malté pour convertir l'amidon de l'orge en sucres.

】 d'INGRÉDIENTS de 【

Enzyme fongique d'amylase-alpha.

】 Rapide de détails de 【

】 D'ACTIVITÉ ENZYMATIQUE DE 【

L'activité de l'amylase-alpha de poudre était 50, 000 U/g-100, 000 U/g ;

(* le produit de forte activité est disponible sur demande de nos clients.)

】 DE DIRECTIONS D'UTILISATION DE 【

• Devrait être employé 0.5-4 gr/100kg flour.
• Ne consommez pas sans cuisson.
• Ne contient pas le bromate.

CARACTÉRISTIQUES DE COA DE 【DE】 DE CELLUASE

】 de STOCKAGE de 【

Ce produit devrait être stocké < 20="">

】 d'EMBALLAGE de 【

Les materails d'emballage sont sûrs à la santé des personnes. Le produit est emballé dans la boîte de carton de 25 kilogrammes.

】 PERSONNEL DE PROTECTION DE CONTRÔLES D'EXPOSITION DE 【

Contrôles d'ingénierie : N'importe quel équipement utilisé pour manipuler ce des produits, devrait être conçu pour réduire au minimum l'évasion des aérosols, de la poussière et des vapeurs.

Équipement de protection : Portez les gants protecteurs, quand il y a un risque d'obtention en contact avec la substance.

Exigences éducatives : L'instruction et la connaissance de l'application de ce produit est dans la fiche technique de sécurité.

】 PHYSIQUE ET CHIMIQUE DE 【DE PROPRIÉTÉS

Aspect : puissance jaune-clair/blanche

Données de sécurité : point de fusion de pH 4.0-9.0 : aucune données disponibles.

Point d'ébullition : aucune données disponibles. Point d'inflammabilité : aucune données disponibles

La température d'inflammation : aucune données disponibles. Abaissez la limite d'explosion : aucune données disponibles.

Limite d'explosion supérieure : aucune données disponibles. Solubilité dans l'eau : soluble.

】 DE STABILITÉ ET DE RÉACTIVITÉ DE 【

Stabilité : stable.

Aucune odeurs et inflammabilité toxiques ;

La polymérisation dangereuse d'oxydes de soufre d'oxydes d'azote ne se produira pas.

】 TOXICOLOGIQUE DE L'INFORMATION DE 【

Toxicité aiguë : non

】 DE CONSIDÉRATIONS DE DISPOSITION DE 【

Le produit observe tous les fédéral, état, et règlements environnementaux locaux.

Emballage souillé : Débarrassez-vous en tant que produit inutilisé.

】 DE L'INFORMATION DE TRANSPORT DE 【

Maintenez le transport propre, sec, aéré, empêchez le soleil, la pluie, l'humidité, le transport de mélange et le stockage avec les articles toxiques et néfastes et volatils d'odeurs sans transport et stockage de mélange avec les articles toxiques et néfastes et volatils d'odeurs.

】 DE RÉGLEMENTATION DE L'INFORMATION DE 【

Conformez-vous à GB1886.174-2016><>

【L'AUTRE】 DE L'INFORMATION

L'information contenue ci-dessus est basée sur l'état actuel de notre connaissance. Elle caractérise le produit en ce qui concerne les mesures de sécurité appropriées. Elle ne représente pas une garantie pour le produit.