Le xylanase de forte activité pour le promoteur de pain, flour les additifs addivtive et

Xylanase, enzyme de promoteur de pain

Détails rapides

】 d'INTRODUCTION de 【

        Xylanase (l'EC 3.2.1.8) est le nom donné à une classe des enzymes qui dégradent le polysaccharide linéaire beta-1,4-xylan dans le xylose, de ce fait décomposant l'hémicellulose, un des composants principaux des murs du cellule d'usine. Nos produits de xylanase sont employés comme additifs en farine de blé pour améliorer la manutention de la pâte et la qualité des produits cuits au four, pour l'extraction du café, des huiles végétales, et de l'amidon, dans l'amélioration des propriétés nutritionnelles.

】 de SOURCE de 【

        Ce produit a été fabriqué par la tension d'aspergille noir, qui a fermenté dans le milieu submergé.

】 DE SPÉCIFICATIONS PRODUIT DE 【

        • Manipulation Improve de la pâte

        • Tolérez les changements de qualité

        • Perfectionnez la structure de miette

        • Améliorez l'élasticité de la pâte

        • Améliore la stabilité et l'usinabilité de la pâte

】 D'ACTIVITÉ ENZYMATIQUE DE 【

         L'activité du xylanase de poudre était 50, 000 U/g ;

         (* le produit de forte activité est disponible sur demande de nos clients.)

】 DE DIRECTIONS D'UTILISATION DE 【

        • Xylanase fongique devrait être farine utilisée de 2-4 gr/100kg

        • Ne consommez pas sans cuisson.

        • Xylanase fongique ne contient pas le bromate